艺术餐厅服务员调包客人自带飞天茅台，两人被刑拘

更新时间：2025-03-27 14:04  浏览量：4

女子在艺术餐厅请客吃饭，飞天茅台酒竟然被服务员暗中调了包。近日，武汉洪山警方通过一起纠纷警情，层层抽丝剥茧，破获盗窃餐厅客人茅台酒的案件。

2月22日中午，市民马女士精心邀请两位朋友到洪山区某艺术餐厅就餐。为了彰显诚意，马女士特意到烟酒店购买了两瓶飞天茅台白酒，每瓶价值高达2350元。购买时，马女士曾和烟酒店老板约定，如果白酒没有开封，则可以退掉。

赴宴人员到齐后，众人围坐，点菜聊天，这期间茅台酒一直安静地放在椅子上，未被开启。

“这瓶酒有问题，当时我在两瓶酒的瓶身上都做了记号，现在其中一瓶酒的记号不见了。”当天下午，马女士来到烟酒店将未开封的酒退掉，老板仔细查看后，却皱起了眉头，告知他其中一瓶酒被人调包了。

马女士回忆，到达餐厅后，她先是被安排在小包间，因觉得空间不够宽敞，便更换至8808包房。在此过程中，餐厅经理全程帮忙拿酒，马女士随后将酒放在包房椅子上，此后这两瓶酒一直没有被移动过。其间，她有6分钟时间离开包房去接朋友，因此推断白酒是在该时间段内被人调包的。

愤怒与不甘涌上心头，马女士立即折返餐厅讨要说法，但经理回复称监控未发现异常。马女士对餐厅的回复难以接受，果断选择报警。

接到报警后，洪山派出所民警郭锦宇迅速行动，第一时间前往该艺术餐厅展开调查。由于房间内并无监控，民警只能从餐厅过道的影像资料中寻找蛛丝马迹。

民警发现，在马女士离开的6分钟里，先后有4名服务员进入房间，除了2名对应的女服务员外，张某、王某郑2名男服务员也曾进入8808包房，并短暂停留。进一步走访餐厅工作人员得知，这两人并非该包房的专属服务人员，他们进入房间后探头向外张望的动作，让嫌疑直线上升。

但监控并未捕捉到两人携带酒瓶离开的画面，查看餐厅外部监控，也没有发现可疑人员出入。2月23日晚，民警传唤张某和王某至派出所接受调查。面对询问，两人矢口否认与酒被调包一事有关，坚称只是正常进入包房检查设备，没有注意到所谓的茅台酒。

由于缺乏直接证据，警方只能先让两人先行离开。此时，进入房间的4名服务员均有嫌疑，案件调查陷入僵局。这起酒被调包事件究竟是单纯的消费纠纷，还是涉及刑事犯罪，一时难以判断。

就在案件陷入胶着，调查陷入死胡同时，曙光悄然降临。派出所副所长李沁遥通过反复观看长达十几小时的监控视频，逐帧分析，终于捕捉到另一可疑影像：当日下午4时34分，另一名中年男性酒店服务员空手进入8808房间，仅仅1分钟后，便拿着茅台酒盒子匆匆出来，随后进入对面工作人员休息间。

经调查，该男子是酒店的服务员卓某，今年45岁，四川人，自2023年11月起到该餐厅工作。卓某被传唤至派出所后，面对民警的询问，对调换客人茅台酒一事矢口否认，态度坚决。

但在警方强大的审讯攻势和确凿证据面前，卓某的心理防线逐渐崩塌。他最终承认，视频中的自己确实拿了茅台酒盒子，还坦白自己过去也曾干过“换酒”的不法勾当。然而，对于此次8808包房换酒事件，他却极力辩称：“这次真的和我没关系。”

在民警的持续追问下，卓某交代，他曾留意收集客人喝剩下的空茅台酒瓶，随后将同品牌仅售200多元一瓶的“茅台王子酒”灌入其中，再配上从网上购买的假冒茅台胶帽，用打火机巧妙处理后，使其以假乱真。卓某将做好的假茅台藏在仓库内，作案前藏在垃圾桶或热水箱后，得手后再将偷来的茅台卖给摆地摊收烟酒的人，从中获利。

卓某交待：“这两种酒我都品尝过，同属一家公司出品，味道极为接近，至少90%的人尝不出其中的区别。而且即使有懂酒的食客喝出了酒不对劲，也往往会给请客者留面子，不会当场拆穿。”

卓某小心谨慎，如果客户让服务员开酒，他会在备餐间用事先准备好的假酒调包，离开时将真酒藏于裤兜；他会仔细观察客人所带茅台酒，若是假酒、高年份酒或者特殊版本，绝不下手；他还会耐心等到客人喝到第二瓶或稍有醉意时，趁其注意力不集中进行调换，对于只带一瓶茅台酒的客户不偷取；如果在酒瓶上发现了商行做的标记，他也不会下手，以免惹出争议，导致事情败露。

卓某向民警透露，他曾看见张某准备在自己负责的包间操作“换酒”，推断此次8808包房换酒一事极有可能是张某所为。

警方根据卓某提供的线索，结合前期掌握的证据，再次对监控视频进行深入分析甄别。2月24日晚7时，派出所再次传唤张某、王某到所接受调查。两人到所后，面对警方精心准备的讯问提纲，心理防线彻底崩溃，承认了调包马女士茅台酒的犯罪事实。

经查，张某和王某同为19岁，去年11月从江苏徐州来到该餐厅打工。当天马女士到餐厅用餐时，所在房间并非由张某和王某负责。但张某眼见马女士带了两瓶飞天茅台，顿时心生贪念，伺机而动。趁马女士离开包房之际，他指使老乡王某帮忙望风，自己从备餐间里拿出提前藏好的假茅台，迅速调包了其中一瓶。之后，真酒一直藏在备餐间里，直到晚上下班时，张某才将酒藏在裤兜里偷偷带回了家。

张某到案后，已经退赔了马女士损失。目前，嫌疑人张某、王某因涉嫌盗窃，已被洪山警方采取刑事强制措施，案件正在进一步办理之中，关于卓某的线索也在进一步调查中。