甲流来势汹汹！医生含泪苦劝：少吃鸡蛋，多吃4种菜，提高抵抗力
更新时间：2025-03-11 11:12 浏览量：9
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
最近甲流爆发的消息铺天盖地，身边不少人都中招了，发烧、咳嗽、全身乏力，甚至有人高烧不退，身体像是被掏空了一样。
很多人开始担心，甲流这么凶猛，自己该怎么预防？有没有什么饮食上的方法可以提高抵抗力，减少感染的风险？
我在医院工作的这些年，见过太多因为免疫力低下而被疾病反复折腾的病人，也听过太多患者家属的困惑，尤其是到了流感高发季节，很多人都会问：“医生，我该吃点啥才能增强抵抗力？”
有些人觉得吃鸡蛋有营养，每天恨不得吃上四五个，也有人拼命喝各种补品，却还是动不动就生病，其实，想要真正提高免疫力，关键不在于吃得多，而在于吃得对！
很多人一生病，第一反应就是多补充营养，鸡蛋更是首选，鸡蛋确实含有丰富的蛋白质，可它并不适合所有时候都吃，尤其是甲流高发期！
前不久，有位年轻的老师，30多岁，平时身体挺好，但一场甲流让她足足躺了半个月。
她在家休养时，每天都吃好几个鸡蛋，结果不仅没有快速恢复，反而咳嗽越来越重，晚上睡觉甚至气喘，最后还是住进了医院。
鸡蛋的确是优质蛋白来源，但它同时也是一种“高生物利用率”的蛋白，意思就是，蛋白质容易被人体吸收，但也容易让身体产生更多的代谢副产物。
当身体在与病毒作战时，过量摄入蛋白质会加重肝肾负担，使体内炎症因子增多，导致免疫系统更忙碌，反而影响恢复。
而且，鸡蛋中的蛋白抗原可能会加剧呼吸道的过敏反应，在甲流病毒已经让呼吸道受损的情况下，大量吃鸡蛋可能会让咳嗽、咽痛更严重
如果已经有咳嗽、咽喉肿痛、痰多的情况，可以暂时不吃，改吃温和一些的食物，比如富含黏液蛋白的蔬菜，它们可以有效保护呼吸道，提高抵抗力。
很多人以为，得了甲流，重点应该放在如何保护肺部和提高免疫力上，但很少有人意识到，肠道健康才是决定你是否容易感染的重要因素。
前段时间，医院里收治了一位60岁的退休教师，患甲流后，一开始症状不算严重，但就是反复低烧、疲劳，整整拖了半个月，体力恢复得特别慢。
她平时饮食清淡，但爱吃精米精面，很少吃高膳食纤维的食物，后来，我们给她调整饮食，每天增加一种蔬菜，菊苣，结果一周后，她的胃口变好了，精神状态也改善了不少。
菊苣可能很多人不熟悉，但它是一种强效的“肠道修复蔬菜”，富含菊粉，这种成分是肠道有益菌的“食物”，可以帮助促进肠道内益生菌的增殖，特别是双歧杆菌和乳酸菌。
很多人认为免疫力是靠吃补品、吃蛋白质来提升的，其实，维持肠道菌群的平衡，才是增强免疫力的根本，甲流高发期，多吃菊苣这样的“肠道蔬菜”，可以让你的免疫系统始终保持在最佳状态。
甲流感染后，体内会产生大量的自由基，如果不能及时清除，免疫系统就会一直处于疲劳状态，恢复速度就会变慢。
而紫甘蓝，恰好是一种强效的抗氧化蔬菜，比普通的绿叶蔬菜更有助于提高抵抗力。
去年冬天，一位送快递的小哥感染甲流，发烧退了之后，他感觉整个人特别疲惫，连走路都没力气，咳嗽也一直不见好。
因为他平时吃饭不规律，蔬菜吃得少，肠胃本身就不好，感染甲流后，肠道菌群更是紊乱，导致恢复得特别慢。
后来，我建议他每天吃一份紫甘蓝拌沙拉或者清炒紫甘蓝，没想到一个星期后，他的疲劳感明显减少，整个人精神了很多，咳嗽也明显缓解了。
说到提高抵抗力，很多人会想到多补充维生素C，但实际上，很多人忽略了呼吸道的屏障保护。
甲流主要攻击的是呼吸道上皮细胞，如果你的上呼吸道防御能力强，病毒就不容易侵入，免疫系统也不会被过度激活。
有一位出租车司机，50多岁，长期熬夜，烟酒不断，去年冬天感染甲流后，咳嗽了整整一个月，怎么都好不了。
后来，他调整了饮食，开始每天吃一种特别的蔬菜，秋葵，半个月后，他的咳嗽终于好了，身体恢复得比医生预期的还要快。
秋葵富含黏液蛋白，这种成分能形成一层天然的保护膜，附着在呼吸道表面，减少病毒对上皮细胞的直接侵袭。
大部分人在感染甲流后，最担心的就是咳嗽和肺部感染，尤其是有基础病的人，甲流后期如果护理不当，很容易发展成肺炎，甚至出现肺部纤维化，影响长期健康。
有一位45岁的中年司机，甲流后咳嗽持续了一个多月，吃了不少止咳药，效果一直不明显，他来医院复查时，我让他每天吃点苦瓜，没想到两周后，他的咳嗽几乎完全好了。
苦瓜皂苷可以激活肺部巨噬细胞，提高对病毒的清除能力，同时还能减少肺部炎症反应，降低纤维化的风险。
很多人害怕苦瓜的味道，但其实苦瓜可以用温水焯一下，苦味会减少很多，而且如果和鸡蛋一起炒，不仅营养丰富，还能保护肺部健康。
甲流期间，如果咳嗽迟迟不好，多吃点苦瓜，比喝蜂蜜水、吃川贝效果更直接。
这些蔬菜可能很多人平时不常吃，但它们在提高抵抗力、预防和恢复甲流方面，效果比许多补品都要强，如果你想在甲流季节中安然无恙，不妨从今天开始，调整饮食，让身体真正强大起来！
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。
关于甲流您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
[1]陈龙,童丹,陈世良,等.血常规指标在COVID-19和甲流病毒感染鉴别中的价值及预测模型的构建[J].浙江临床医学,2024