这家艺术酒店藏在上海一个联合办公空间里，是什么来头？

更新时间：2025-12-31 19:49  浏览量：7

上海淮海中路 622 号，毗邻利丰集团总部隔壁的一条小弄堂里拐入，是原泰山公寓的所在地，由 3 排、共 6 座多层公寓组成，建于上世纪 30 年代。一家名为 Paper 的联合办公品牌进驻了其中一座公寓楼。办公楼顶层两层变成了一家迷你酒店，没有明显的招牌，也没有提供入住登记的大堂，仅有 5 间大小不一的客房。

Paper 联合办公空间入口。

和楼下的联合办公空间风格类似，这座小型酒店走的也是简洁轻快的设计风格，客房和酒店走廊的墙上悬挂着几幅当代艺术画作；每一间都拥有不同的装饰和房型，最大的一间套房则更像是一间一室户的小公寓——除了没有厨房。

事实上，这是奥地利酒店经营者 Walter Junger 创办的 H12 艺术酒店，自 2015 年与 7 天连锁酒店母公司铂涛集团在香港成立 H12.Ltd 合资公司后，进入中国内地运营的第一家酒店。

Walter Junger 本人拥有 30 多年的酒店管理经验，曾于 1998 年在上海参与创办波特曼丽兹卡尔顿酒店。与此同时，他自 15 年前就开始在柏林、香港和上海运营画廊业务，是亚洲多个酒店艺术品的主要供应商之一。

Junger 于 2012 年在奥地利南部克恩顿州 （Carinthia）开设了第一家 H12original 酒店，坐落在阿尔卑斯山顶，毗邻滑雪场。酒店共拥有 12 间套房；每一间的摆设和装饰也不尽相同。得益于 Junger 在艺术品市场的经验和资源，他邀请来自中国、德国、奥地利、美国等 12 位艺术家合作设计酒店房间，并在其中呈现了超过 130 件艺术作品。

以上图片：H12 Original 酒店。

除了以“睡在画廊里”为概念的酒店氛围，H12 也致力于营造个性化、定制化的私人酒店体验。Junger 告诉《好奇心日报》，H12 酒店并不拥传统的入住登记程序或柜台，由于只有 12 间客房，每一位到达酒店的客人只要抵达门口，和工作人员聊上几句，喝一杯欢迎酒或咖啡，就算完成了入住登记。

H12 在成立后的 5 年多时间在肯尼亚开设了两间酒店；上海和南非的酒店也相继开出。另外正在建设的，还有澳大利亚猎人谷、肯尼亚西察沃国家公园、上海横沙岛、武汉长寿谷项目。

其中，上海横沙岛和武汉长寿谷的酒店将拥有 100 间客房左右的规模。据酒店方面发布的资料，奥地利的 H12 也将在 2018 年扩容到 48 间客房，并拥有新的游泳池、水疗中心等设施。

在此背后支持 H12 扩张的，正是两年前成为 Junger 合作伙伴的郑南雁和他的铂涛集团。Junger 也是铂涛集团在 2016 年设立的高端精品酒店业务 Lifestyle Lab 的负责人。目前，这块业务下共包括 Junger 自己的 H12 艺术酒店，还有法国的 Masion Albar Hotel、德国的 Ameron Hotel、西班牙的 Barceló Hotels & Resorts、以及于中国成立的 Portofino（铂涛菲诺酒店）5 个品牌。

H12 在中国的开幕更像是一次试水项目。借此机会，Junger 同 Ameron Hotels（亚美隆酒店）的负责人来到上海为后者寻求的投资及合作对象。创立于 25 年前的亚梅隆目前在全球运营着 19 家精品酒店，大多设立在城市交通便捷的商务、购物中心。

作为 Lifestyle Lab 的负责人，Junger 对中国市场抱着积极的态度。他一再强调，H12 和亚美隆酒店代表着中国酒店业中的一块细分市场——一种介于 4 星级和 5 星级之间的、真正能够提供个性化服务的精品酒店。

“大型酒店连锁集团的精品酒店从来不能说是真正的精品酒店。”Junger 说：“一家真正的精品酒店应该在客人抵达开始就记住他们的名字……拿上海来说，五年前的水舍可以说是第一家划时代的精品酒店，还有即将开幕的宝格丽酒店。但仍然有一个细分市场存在空白。而我们正希望填补这一块，但规模会更大一些。比如亚美隆拥有大概 100 间至 300 间房间的规模。”

尽管现今上海已经拥有超过 74 家豪华五星级酒店，但 Junger 认为，真正可以让人们不用坐飞机、花个两三天时间度个短假的酒店并不多。

“中国有那么多大型城市。以上海为例，周边现在开车能够到达的城市度假村不过十来家，我可以向你保证，在未来 10 年，这个数字会变成 200 家。” Junger 说。

另外给 Junger 信心的，是他背后铂涛集团的庞大酒店资源。尤其是 2015 年被锦江国际收购了 81% 股份后，双方的合作催生了全中国最庞大的酒店集团。“我们并不是一家初创公司。”Junger 说。在人员培训方面，铂涛集团和 H12 分别在内地和香港设有培训学校。

但他必须承认的是，铂涛集团拥有的全球最大的酒店会员平台——共 9400 万会员，对他来说并不是一笔可以立即转换成有效客流的资源。他们都是 2 星级或 3 星级酒店的目标消费群。

“我们其实不需要有这么多客户。而且这 9400 万会员里，也有经过了 10 年累积、成功拥有自己事业的高端消费者。” Junger 回应。“并且，我们也不是要成为一家大公司。为住客提供私人化和个性化的服务始终是我们的特色。这是我可以为一家市场占有率很大的中国公司做的最大加分项。”