甲流离世的人越来越多！医生建议：少吃海鲜，多吃3样，提高免疫
更新时间：2025-03-11 15:29 浏览量：8
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最近，很多人都在讨论甲流，又有不少人因为这个病离开了，让人不禁害怕：是不是这次的甲流特别严重？为什么感染的人越来越多，甚至出现了很多危重病例？
医院里的发热门诊挤满了人，有些病人短短几天病情就急转直下，特别是免疫力本来就低的人，情况更是危险。难道除了戴口罩、勤洗手，我们就没有别的办法来保护自己了吗？
很多人觉得海鲜是高蛋白食品，吃它能够补充营养、强身健体，但在甲流流行期间大量食用海鲜，反而可能让免疫系统更加“紊乱”。
海鲜里的异种蛋白和组胺含量都很高，容易引起人体的过敏反应，哪怕你以前吃了没事。
但在病毒感染期间，身体的免疫系统已经在全力对抗病毒了，这时候如果再吃大量海鲜，会让免疫系统“误判”，引发不必要的炎症反应，严重的还会导致免疫风暴，出现高烧不退、肺部渗出增加等情况。
有位患者，体质一直不错，觉得自己很抗病，从不在意饮食，感染甲流后，他没什么胃口，家人就想着给他弄点海鲜补补。
结果一顿海鲜大餐下去，第二天就浑身起了皮疹，喉咙肿得说不出话来，最后进了医院打了几天激素，才勉强恢复。
医生都说，如果不是这顿海鲜，他的病情不会发展得这么严重。
所以，甲流期间，别再迷信海鲜能补身体了，它只会让免疫系统更加混乱，让身体的负担更重。
要想增强免疫力，很多人想到的是补充维生素C，吃各种保健品，但其实，真正能够帮助身体建立免疫屏障的，是那些能够调节免疫细胞活性的食物，比如香菇。
有位患者，他每年冬天几乎都会来医院挂水，因为他一到换季就容易感冒，抵抗力特别差，但去年，他的情况却好了很多，基本上没怎么生病，他说，他听了朋友的建议，每周都会吃几次香菇。
很多人不知道，香菇中的β-葡聚糖是一种非常强大的免疫调节剂，能够激活巨噬细胞和T细胞，让它们在病毒入侵时能更快地做出反应。
有研究显示，每天食用适量的香菇，可以让体内的免疫细胞活性提高30%以上，也就是说，平时吃香菇，不仅能增强免疫力，还能在病毒真正来袭时，帮助身体更快清除病毒。
而且，香菇还有一种独特的成分——麦角硫因，这是一种强抗氧化物质，能够帮助细胞抵抗氧化应激，减少炎症反应，这意味着，它不仅能提高免疫力，还能保护身体的器官不受过度炎症的损害。
所以，香菇不只是用来炖汤的配角，而是增强免疫力的一把“钥匙”，特别是在流感高发的季节，多吃点香菇，可能比吃维生素C更有效。
在医院里，经常能看到一些人得了甲流后，不是高烧不退，就是咳嗽很久都好不了，其实很多时候，是因为身体的免疫细胞“打不动”了。
很多人的饮食结构里，根本没有足够的β-胡萝卜素，而这个营养素，正是维持免疫细胞活力的关键。
有位患者，长期外卖吃饭，蔬菜水果吃得很少，平时看着挺壮，结果一得甲流就扛不住，高烧四天都退不下来，最后住院输了两天液才算好转。
医生检查后发现，他的维生素A水平偏低，影响了免疫细胞的功能，其实这和他平时不吃胡萝卜、南瓜、红薯这些富含β-胡萝卜素的食物有关。
南瓜是特别容易被忽视的“免疫宝藏”，它不仅富含β-胡萝卜素，还含有丰富的维生素C、锌和镁，能够帮助免疫细胞更高效地识别和消灭病毒。
而且，南瓜的膳食纤维还能促进肠道健康，肠道健康了，免疫力自然也就强了。
想让免疫细胞有活力，别忘了给它补充足够的β-胡萝卜素，南瓜是个很好的选择，简单蒸一蒸，或者煮汤、炒菜都可以，趁现在还没生病，先把身体的“免疫库存”补足。
得了甲流后，很多人最怕的就是持续的咳嗽、痰多、喉咙发炎，其实，这和体内的碘元素水平有关。碘不仅是甲状腺激素合成的关键，还能帮助呼吸道上皮细胞保持正常的分泌功能，让痰液更容易排出，减少炎症的发生。
有位患者，感染甲流后，咳嗽了足足一个多月，每次来复查都特别焦虑，医生检查后发现，他的碘摄入严重不足，导致呼吸道的自我修复能力下降，痰液也特别粘稠，不容易排出。
后来，他每天吃点海带，一个月后，咳嗽终于缓解了很多，整个人的精神状态也好了不少。
海带是天然的碘来源，除了能促进甲状腺健康外，它的黏性多糖还能帮助润滑呼吸道，减少病毒附着，提高免疫力。
而且，海带里的硫酸多糖还有抗病毒的作用，能够降低病毒对细胞的侵袭能力，让病情更容易恢复。
甲流季节，别只想着吃药，饮食上稍微调整一下，吃点海带，或许能让身体更快恢复，减少咳嗽的痛苦。
甲流季节，饮食上的小细节往往决定了恢复的快慢，很多重症患者并非因为病毒本身更可怕，而是因为身体状态本就脆弱，导致免疫力崩溃。
与其等生病后吃药，不如提前调整饮食，给免疫系统最好的支持，远离海鲜，吃对食物，或许能在关键时刻帮你躲过一场大病。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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[1]何国强.分析甲流流行病学特征及预防措施，世界最新医学信息文摘，2018-05-14