吃席的艺术

更新时间：2026-01-14 05:04  浏览量：2

一年到头就要过年，吃席也就会多起来，村里也会越来越热闹。

这不就等来了兰大爷过寿的大席，我也眼疾手快的选了桌位置好的。桌子上早上了八道凉菜，等人围齐了，主人发了话，就发了筷子，大家大快朵颐，吃着喝着，陆陆续续也开始上着热菜。

因为快过年了，所以外出打工的都回村了，桌子上的人员也是鱼龙混杂，各色人等。每个人都有自己吃席的方法。

坐在上方的是村里老人欧大爷，吃席不慌不忙，先喝两口淡茶，再去夹菜，不慌不忙，好不优雅。欧大爷年轻的时候也是抢着吃，这么多年，早已吃饱喝足，稍感满足，现在年纪大了，虽然还想但也吃不了几口了，吃多了不消化，还容易把肚子撑破。

坐旁边的华大叔，是老老实实的农民，正当壮年，生了十多个小孩，本本分，有教养，夹菜慢条斯理。本来想吃块油炸牛排，结果被大家一抢而空，但是华大爷也不气，笑着吃点素菜，喝了口汤，也很满足。但是我却觉得可惜，本来人手一块的牛排，有属于他的一份，他却没有吃到，吃完席后，华大爷碍于面子，也没有带些肉回家给孩子补补营养。后来了解到华大爷祖上也是读书人，书香门第，琴棋书画，四书五经，中庸儒家无所不知。不过华大爷的爸爸还是从小就教育他要守规矩，讲礼貌，尊祖制，吃饭的时候更是要表现自己的修养，大度，讲礼数，吃饭要斯文，饿死事小，失节事大。

郎大妈长得满脸横肉，看起来就是狠人，长年是吃席能手，不仅没有饿过肚皮，还把自己家里的一窝崽崽喂得肥肥胖胖。一上菜就七里八拉的把菜夹光，手忙脚乱，经常筷子都不要，直接上手，吃的满嘴流油。连同一起的还有马大妈，两人常年结伴而行，你行我随。吃完了这桌吃那桌，没有硬菜了就去隔壁桌，最后还得用口袋装上好几袋，准备拿给家里的崽儿吃。细细一想，虽说吃相难看，没有规矩，没有约束，放开了干，就能吃饱撑饱，还能把肉分给家里的娃儿们，实际得到的更多，果然坏人得利。在他们那里，你要讲道理，他们会嗤之以鼻，他们认为规矩就是他们定的。

吃席期间，桌子下少不了猫猫狗狗，捡一些主人扔给的骨头，碎肉，吃的津津有味。吃完后阿苗小狗会摇着尾巴，阿菲小猫会打滚卖萌，好生有趣。

最后吃完席，准备回家，我很满意，桌上的人形形色色，我虽是个讲礼貌的孩子，但是面对不礼貌的人，我想没有必要，太多的规矩只会约束自己，遇善则善，遇恶则恶，负负得正，才能吃饱不亏嘛。