美味古风：沧州市群众艺术馆“狮城艺谈”活动走进沧州幼专

更新时间：2025-09-21 18:30  浏览量：1

9月16日，由沧州市文化广电和旅游局主办，沧州市群众艺术馆、沧州市非遗保护中心、沧州诗经文化研究会（筹）共同承办，沧州幼儿师范高等专科学校、沧州御河酒业有限公司协办的“狮城艺谈”第11期“美味古风——《诗经》中走出的沧州非遗美食”活动，在沧州幼儿师范高等专科学校成功举办。主办、承办、协办单位负责同志及师生代表共400余人参加活动。

本次活动邀请沧州文化研究会名誉会长刘桂茂担任主讲嘉宾，由李晓语主持。沧州拥有102项市级以上美食类非遗代表性项目，其中近半数与《诗经》文化渊源深厚。主讲人、主持人密切配合，开启了一场文化与美食交融的精彩分享。

《芃芃其麦》

活动中，主讲人刘桂茂选取《诗经》中有代表性的经典篇章，进行了深入解读；主持人邀请多位非遗传承人登场，分享美食制作技艺。在《芃芃其麦》篇章，黄骅面花制作技艺非遗传承人黄丽颖分享了面花制作技艺的传承与创新，该技艺于2009年列入省级非物质文化遗产保护名录，通过坚守传统、创新产品与设备，推动面花走向更广阔市场。

《狮城艺谈》

《谁谓无羊》

《谁谓无羊》篇章里，辰云祥羊肠子传统制作技艺非遗传承人李国发，讲述了羊肠子制作技艺的历史与特色，其技艺于2025年列入市级非物质文化遗产保护名录，辰云祥羊肠子作为沧州特色小吃，承载着当地民俗文化。

《鸡栖于埘》

《鸡栖于埘》篇章中，82岁的青县青农人和火锅鸡烹饪技艺第三代传承人刘子江，介绍了火锅鸡技艺的发展历程，该技艺于2025年成为市级非遗，青农人和火锅鸡凭借独特口味与文化底蕴，多次亮相省级媒体平台。

《君子有酒》

《君子有酒》篇章，御河老酒酿造技艺高级工程师费立发展示了御河老酒的古法酿造技艺，该技艺2019年列入省级非物质文化遗产保护名录，其酿制工艺融合沧州地理环境与传统智慧，成就了独具地方风格的美酒。

活动每个篇章，都邀请文化志愿者朗诵了《诗经》经典名篇，并穿插演唱了《面花情》《羊肠子》《流河火锅鸡》《御河老酒》等具有沧州特色的歌曲，悠扬的旋律与非遗美食主题相呼应，为活动增添了浓厚的艺术氛围和生活气息。

本次活动反响热烈，得到了现场师生的高度认可与广泛好评。师生们纷纷表示，活动将晦涩的经典文献与鲜活的非遗美食相结合，既生动解读了《诗经》中的饮食文化，又让大家近距离触摸到沧州非遗的温度，不仅增长了非遗知识，更激发了对本土文化的热爱与自豪感。此外，活动还通过校园平台、市内媒体等扩大宣传，进一步扩大了沧州非遗的社会影响力，为非遗进校园活动的深入开展搭建了优质平台。

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