潮玩艺术季 “十一”大连见丨寻鲜香之味：品味滨城鲜美
更新时间：2025-09-22 21:19 浏览量：1
寻鲜香之味：品味滨城鲜美
秋色浸染滨城，山海喜迎华诞。2025年国庆、中秋双节同庆，大连"潮玩艺术季"全面来袭。节日期间，大连将以“文体旅商”多元融合为主线，围绕“青春、浪漫、沉浸互动”，打造100余项精彩活动，为市民和游客奉上一场覆盖全域、昼夜不断的文旅盛宴。无论您是钟情文艺、热爱自然、痴迷赛事，还是偏爱市集烟火，这里总有一处风景，等您邂逅。
金秋九月
大连迎来开海季
大连的海鲜
此刻最为鲜美
如果你也想在
国庆中秋双节期间大饱口福
就赶紧收藏好
这份大连海鲜指南
照着吃，不踩雷
只有“鲜”！
🌊 大连必吃海鲜推荐
01
鸦片鱼
推荐理由：鸦片鱼名字耸人听闻，味道极鲜美，俗称“鸦片鱼”，学名“牙鲆”，是黄渤海重要经济鱼类，个体大、肉质嫩、味鲜肥腴，富含蛋白质，深受大连市民喜爱。
必吃做法：家常焖炖、清蒸、香煎
02
鲅鱼
推荐理由：大连常见鲅鱼呈纺锤形，侧扁、尾柄细，俗称“燕鲅”。全身蓝绿，鱼肚雪白，肉质肥厚结实，令人垂涎。
必吃做法：烩饼子、水饺、汆丸子
03
渤海湾刀鱼
推荐理由：与南方刀鱼不同，渤海湾冷水域刀鱼肉质如蒜瓣厚实，鱼腹脂肪层入口即化，腥味淡、自带鲜香，为带鱼上品。
必吃做法：油炸、家常焖炖
04
飞蟹
推荐理由：九月飞蟹是“行走的鲜味炸弹”，母蟹满黄、公蟹流膏，蟹肉饱满，尽显顶级海味。
必吃做法：盐焗、蛋黄焗
05
海胆
推荐理由：大连人称其“刺锅额”，黄海海域的紫海胆和马粪海胆品质出众、鲜甜浓郁，是大连海鲜代表之一。
必吃做法：生吃、蒸蛋、水饺
06
扇贝
推荐理由：大连扇贝个大肉肥、口感鲜美，是海鲜市场热门之选，富含蛋白、维生素等，脂肪低，是营养丰富的低脂海鲜食材。
必吃做法：蒜蓉烤、芝士焗
07
海肠
推荐理由：海肠外形独特、口感鲜脆，近年受美食爱好者追捧，富含胶原蛋白。大连海肠多为冷水海肠，口感独特。
必吃做法：水饺、捞饭
08
海蜇
推荐理由：秋季是优质海蜇的收获季，物美价廉。海蜇的口感清脆，颇有嚼劲，蕴含淡淡的海鲜气味。
必吃做法：凉拌
🛒 海鲜市场攻略
01
桃源市场
特色：本地人常去的海鲜宝库，近200个摊位，提供现挑现加工服务。
地址：中山区桃源桥与解放路交叉口东南50米
交通：地铁5号线桃源站C口，或公交4路、403路至桃源桥站。
02
新长兴市场
特色：紧邻西安路商圈，高端海鲜齐全。
地址：沙河口区鞍山路104号
交通：公交6路、8路、25路至新长兴市场站。
03
华北路市场（刘家桥市场）
特色：这里的海鲜品种也很齐全，离周水子机场近，适合顺道采购。
地址：沙河口区华北路445号
交通：公交6路、35路至刘家桥站。
04
马栏广场农贸市场
特色：市井气息浓厚，海鲜街长。周边有小饭店提供加工服务，现做现吃。
地址：沙河口区红旗东路46号楼附近
交通：地铁2号线马栏广场站B口出，或乘坐3路、101路等公交车。
05
辽渔国际水产品市场
特色：一站式海鲜集散交易地，渔船直供，适合批量采购。
地址：甘井子区中远路100号
交通：公交1003路、2006路至水产品市场站。
💡品尝海鲜的注意事项
1
选择正规渠道购买
去海鲜市场或餐厅尝海鲜，选正规、信誉好的渠道，确保新鲜度和品质，防买不新鲜或变质海鲜影响食用安全与口感。
2
适量食用
海鲜美味营养，但不宜过量。其含较多嘌呤，大量食用或引发痛风；且性寒，过量会加重肠胃负担，致消化不良。
3
注意过敏反应
部分人可能海鲜过敏，食用后或现皮肤瘙痒、红肿等反应。品尝前不确定是否过敏可少量试吃观察；有过敏史应慎食或不食，以防严重过敏。