医生多次呼吁：高血压没超过这个值，不用天天忌口，该吃吃该喝喝
更新时间：2025-03-13 21:28 浏览量：2
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
你们有没有想过一个问题：为啥同样都是高血压，有的人天天大鱼大肉、吃香喝辣，血压却没见上涨，有的人每天清淡饮食、油盐不进，血压还是蹭蹭往上冒？
其实作为医生我告诉你，这里面的道理并不像你们想的那么简单。
大家可能觉得高血压就是盐吃多了、油吃多了才得的病，但我告诉你，其实高血压形成的因素复杂得很，有时候就连你身上长多少肌肉都会对血压产生影响。
打个比方，咱医院里经常有年轻患者，看起来一点都不胖，平时饮食也挺健康，可血压照样飙到160以上。
后来我详细检查才发现，这些年轻人的肌肉含量太低，心血管系统弹性差，血管就特别容易发硬，结果血液经过的时候阻力一大，血压自然就蹭蹭往上涨。
你瞧，这个道理普通人哪能想到呢？所以说，判断高血压不能只盯着油盐和体重，医学上的门道远比这些复杂多了。
正因为我在医院这么多年，什么奇怪的情况都见过，才觉得高血压的真实情况有必要再好好聊聊。
平时我总会听到患者跟我抱怨：“医生啊，我血压130出头了，这是不是意味着不能再碰肉了，连火锅烧烤都得戒了？”
我每次听到这话，都想告诉他们，别自己吓自己了，血压130多到140出头，真的没必要吃得比和尚还清淡。
我在医院里接触过许多把饮食看得过于严格的人，这些人什么油都不敢碰，甚至连吃个鸡蛋都要纠结半天，搞到后来身体虚弱得不行，脸色惨白，气血两亏，血压没降下来，反而把自己折腾得营养不良。
我也问过好多经验丰富的心内科专家，他们和我的看法是一致的，普遍认为，只要血压没到150以上，尤其是还没有长期维持在150以上，其实你根本不需要过于紧张，更没必要像苦行僧一样限制饮食。
你越是刻意忌口，越容易营养摄入不足，尤其是蛋白质和钾镁等微量元素缺乏之后，反倒容易损伤血管内皮，影响血管弹性，让血压更容易升高。
这是个什么道理呢？我这么跟你说吧，饮食不但不能过度忌口，反而需要正常的营养摄入，才能保护你的心血管弹性，让你的血管保持年轻状态，从而起到保护血压的作用。
医院里就常有患者来咨询这个问题，一开始他们觉得吃素能降压，可几年下来，血压不但没降，还增加了肾功能异常的风险。
后来他们一听我的建议，该吃点肉时就吃点肉，该喝牛奶喝牛奶，身体状况马上就稳定多了。
我之前接诊时经常发现，很多患者对盐的恐惧特别强烈，恨不得每天一粒盐巴都不敢沾。
好多人都认为，吃盐一定会升高血压，其实这是对健康知识的一种误解，作为医生我明确地告诉大家，只有长期过量摄入盐分，才会真正引起血压的持续升高，而不是偶尔正常地吃点盐。
我认识的一位肾内科专家，她在门诊碰到好几起严重低钠血症的患者，这些人就是因为听信了“少盐降压”的片面宣传，长期严格限制食盐，结果短短几个月下来，就出现了乏力、头晕、恶心等症状，严重的甚至还进了抢救室。
这种时候你再去跟他说吃点盐吧，很多患者反倒不敢相信了，但等他们恢复正常饮食后，血压却没有升高，反而回归正常范围。
这其实也是医学界长期观察到的一种现象：正常范围内适度吃盐，对血压的影响微乎其微，甚至还可能保护血管内皮的稳定，防止人体内部钠钾失衡。
所以我常常跟患者说，如果你的血压没超过150这个关键值，完全不用紧张到连吃个炒菜都要数盐粒，这样做不仅没什么意义，还可能把自己弄得神经兮兮的，反而容易把身体折腾出问题来。
还有一点特别需要说的是喝酒的问题，大家总觉得高血压的人一滴酒都不能碰，医院里经常有患者被这个观念困扰。
我必须跟大家科普一下：其实酒精对血压的影响并不是绝对的，有个明确的界限在那儿。
很多国际上的医学指南都会告诉你，每天适量饮用一点低度酒精饮料，比如一杯红酒或半杯啤酒，其实并不会对血压造成明显的负面影响。
反而，在这个适量的范围内，有时候还能轻微改善血管的柔韧性，尤其对心脏有一定的保护作用。
我曾经有个患者长期滴酒不沾，因为他觉得只要碰了酒血压就一定会升高，可他的血压却一直处于边界值，吃药也降不下去。
后来我们在医院里查阅了很多研究文献之后发现，少量饮用低度酒精，比如每天晚餐时喝一点红酒，反而能改善血管壁的柔韧性，增加微循环，从而帮助稳定血压。
果然他试了之后发现，每天适当饮酒并没有导致血压的升高，反而使血压出现了意外的小幅下降。这可不是个别现象，我在医院工作这么多年，类似的情况真是不少见。
当然，这个量要把握得很好，过量了肯定是不行的，但问题的关键就是，没必要完全拒绝所有酒精饮料，这种过分的忌口有时候反而得不偿失。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
关于高血压您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
[1]武明芬.医联体模式下药师主导的慢病管理对高血压患者的实施效果分析,中国医院药学杂志,2024-06-21