超越画廊硬核艺术主题威士忌系列开篇之作上市

更新时间：2025-09-25 08:44  浏览量：1

Gaiaflow是日本酒商，由中村大航于2012年创立，是一家非常年轻的公司，最开始主营威士忌贸易业务。2014年，Gaiaflow开建静岡蒸溜所（Gaiaflow Shizuoka Distillery）。2015年，Gaiaflow购得了日本知名关停威士忌酒厂轻井泽的部分生产设备，并将其中一个原轻井泽蒸馏器，作为了静岡蒸溜所的初馏器。2016年，静岡蒸溜所在静岡県静岡市建成投产，而后在2016年12月19日装了第一桶威士忌。

静岡蒸溜所出品的威士忌，以独特的单一字母命名方式来命名：

1. 轻井泽酒厂的蒸馏器此前以直火方式加热，静岡蒸溜所取得了轻井泽蒸馏器之后，将其中一个较为完好的蒸馏器进行了修缮。同时，为了延长其使用寿命，将其改为以蒸汽方式进行加热，并为自家酒厂所用，且命名为了“K”；

2. 静岡蒸溜所自己还有一对蒸馏器，其中的初馏器名为“W”，并以直火方式加热，而这个蒸馏器是目前世界上独一无二的、以木柴作为燃料的直火蒸馏器，所用木柴直接取自静冈当地；

3. 由静岡蒸溜所的“W”蒸馏器蒸馏的原酒，和原轻井泽蒸馏器“K”蒸馏的原酒，混合调制而成的威士忌，命名为“S”；

4. 由静岡蒸溜所自身蒸馏的威士忌原酒，与从日本以外进口的威士忌原酒调和而成的威士忌，命名为“M”。

2025年09月，静岡蒸溜所发布了一个全新的系列——超越画廊（The Gallery Beyond），同时首款酒也一同发布，这款酒同时隶属于静岡蒸溜所的 “S”系列。所谓的超越（Beyond）是一种象征意义，指的是保留酒瓶正标，而在酒瓶背面（Beyond）再附上一个以硬核艺术主题画作为核心的背标。

首款酒的背标画作，是由日本艺术家加藤単駆郎先生绘制的——波蒂厄斯碎麦机(Porteus Malt Mill)。这款碎麦机是众多苏格兰威士忌酒厂早年间广泛使用的经典设备，堪称威士忌产业的 "功勋机器"。加藤単駆郎是日本静冈地区引以为傲的模型制造商长谷川（Hasegawa）的御用插画师，创作了众多经典模型的包装盒插画。此次，他将静冈蒸馏所现役的苏格兰产波蒂厄斯碎麦机（1989 年制造）的每一处细节都刻画得栩栩如生。这幅作品从构思到完成耗时近三年。加藤先生擅长描绘军事题材与工程车辆，其笔触兼具精密质感与刚硬力量，将这台历经岁月的英式机械完美再现。

首款酒无年份、无酒龄，酒精度数为50.5% ABV，容量为700ml,装瓶数为1989瓶。这款酒已于2025年09月中旬在日本上市开售，并且仅在日本有售，官方建议零售价为9790日元（含税），按现行汇率计算，约合470元人民币。如果您感兴趣，且身在日本，或在日本有购酒渠道，可以咨询酒商。未来静岡蒸溜所将在此系列之下推出更多酒款，我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。

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