齐白石四子齐良迟眼中的齐白石，长期侍候他的是母亲，齐白石艺术研究会会长国家一级书画鉴定师齐白石书画院院长齐良芷弟子汤发周发布

更新时间：2025-03-19 10:34 浏览量：7

世上曾有齐白石，余墨尚存人世间。

若问余墨哪里求，白石山堂少白处！

白石山堂是中国齐白石书画院全资子公司：是目前收藏齐白石作品最多的一家书画院，全权负责齐白石文创、齐白石风尚等品牌的创立与发展致力于对齐白石书画、艺术、篆刻鉴定及拍卖等资产进行内容挖掘、体系梳理、产业推动、业态创新、价值观重现等工作的重要内容，是打造基于齐白石文化艺术的产品创新平台的重要环节。

各位藏友大家好，今天我们有请时任齐白石传人、齐良芷弟子、中国齐白石书画院院长、清华美院客座教授、网易集团官方形象代言人、特邀教研主任、北京画院及荣宝斋签约画家，齐白石书画大数据鉴定专家、上海齐白石艺术研究会会长、白石山堂文化传媒的首席运营官-汤发周先生曾听他师叔齐白石四子-齐良迟这样说道：父亲的饮食还是湖南人的习惯，爱吃苋菜，芥菜，芋头，山药这类的蔬菜。肉食呢，喜欢吃滑(老人乡音:同袜音)肉，就是把肉切成薄片，拌上比较稠的团粉，水烧开后，把这肉往水里一焯，稍过一会儿，就拿起来，吃起来香嫩可口。再就是削皮肉，羊头肉。这削皮肉就是猪头肉，旧社会管猪头肉也叫熏鱼儿肉，都是串街卖巷的小贩送到门口来的，你要哪一块，他就给你切下来，称好了有多重，然后，放在他的案板上，用一把很快的刀，把肉切成一片一片比纸厚不了多少的薄片。

▲齐白石作品《谷穗螳螂》·中国齐白石书画院展览（齐白石版权拥有者）·少白公子汤发周供图

之后，再撒上一点花椒盐，父亲非常喜欢吃。还有一种叫“豆干丝”的小吃，也是父亲爱吃的东西。那时候西单的皮裤胡同附近，有一个姓那的旗人，他开了一个很小很小的私人馆子，叫“那家馆”，那家的豆干丝做得最好，我父亲常到那儿去吃。父亲的口味是偏淡的，吃的东西总喜欢带汤带水，这都跟他上年纪有关。

▲齐白石作品《罐子蝈蝈》·中国齐白石书画院展览（齐白石版权拥有者）·少白公子汤发周供图

长期侍候我父亲的，是我母亲。我父亲的饮食、穿衣、睡眠、作画理纸，很多事情都离不开母亲。日本投降的前两年，我母亲去世，以后，侍候父亲的事情，就由我的妻子和我弟弟的妻子全部承担起来。这两个儿媳妇侍候了很长时间，后来，白石老人的朋友徐悲鸿，给我父亲找了一个看护，住在我们家里，由她负责老人的生活。

▲齐白石作品《谷穗蚂蚱》·中国齐白石书画院展览（齐白石版权拥有者）·少白公子汤发周供图

父亲七十三岁（虚岁）时，曾摔过一跤，是他门前铁栅栏的斜撑(即门杠)所绊。这是一九三五年的事情，说起来还有点原由：那时社会不安宁，父亲对门户格外小心。他把自己的三间北房用铁栅栏围起来，上了锁之后还不放心，又做了一根铁门杠，一头顶在铁栅栏上，另一头顶在北屋门坎上，这样便觉得安全一些。那天夜里，门外面的狗叫个不停，父亲想起来看看怎么回事，一出门忘了这个门杠，一下就给绊倒了。七十多岁的人了，这一下摔得不轻，我们闻声赶紧跑出来，把父亲抬到床上，请了个按摩大夫，每天为父亲治疗腿疾，幸亏大夫的医道高，几天以后，父亲就能缓缓步行了。为这，父亲就这几天没画画。（未完待续·选自：齐白石传人书画网、齐白石书画院）收藏书画，就找“白石传人”的齐白石书画院，版权所有，现场创作，齐白石画派，百年传承，一脉相传，只做真迹书画，集聚众家之长，现场创作，可根据藏家要求定制字画，可合影!常年售收高端书画，寻找合作高端书画经纪人、合伙人、大区负责人，主要运作齐白石生前的同款画画毛笔、齐白石画虾专用宣纸、齐白石墨块、齐白石自制颜料配方、齐白石画工笔草虫秘法、齐白石小女齐良芷藏父亲齐白石书画遗作真迹展及齐白石小女齐良芷自藏书画名家专场拍卖、齐白石传人、中国齐白石书画院院长汤发周致敬齐白石诞辰160周年重现齐白石笔下的微观世界书画展等项目，还有运作齐白石、张大千、吴昌硕、徐悲鸿、齐良芷、齐媛媛、齐良琨（齐子如）、齐良迟、齐良已、齐良末、齐秉正、齐秉颐（齐九十）、齐自来、齐秉慧、齐晓溪、齐展仪（齐秉声）、齐秉淑(齐二澄)、齐寿余、齐育文、齐丽霞、齐由来、齐佛来、齐慧娟、齐硕、齐景山、齐水莲、齐燕君、齐社君、齐驸、齐艳芳、齐艳喜、齐晓清、齐晓红、齐江山、齐昆山、齐君山、齐世源、李可染、李苦禅、娄师白、郭秀仪、王森然、王雪涛、卢光照、王漱石、王天池、王文农，杨秀珍、傅石霜、王铸九、崔广五、汤发周等齐白石传人价值百千万以上的书画、印章真迹作品，亦可接受NFT、数字藏品、元宇宙、、跨界品牌联合，文化赋能资源整合，让世界文化名人齐白石成就您的品牌升级之路，让您从做生意上升到做文化等项目操作，欢迎有实力的网络公司竞标。（图文选自：齐白石传人书画网）