超过65岁要少吃山药？医生忠告：若想身体好，这5物最好要忌口些
更新时间：2025-03-10 11:35 浏览量：11
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
过了65岁，身体大概已经不再是“年轻时的那辆跑车”，而更像是经过长时间使用的老旧家电，虽然还能运转，但必须小心谨慎地使用。
进入这个年纪，很多人开始觉得“山药养胃、补气血”，每年都得吃上一两次，以为自己一吃山药就能长生不老、气血充沛。
事实上，山药固然好，但对于65岁以上的人，山药有时候不见得是“良药”，而是个隐形的“陷阱”。
在这个年纪，健康饮食不仅仅是选择“看起来很健康”的食物，而是要根据身体的需求，来做出智慧的选择。
过了65岁，某些食物如果吃得太多，可能反而对身体不好，甚至带来健康风险。
那么，接下来就来聊聊那些超过65岁的人最好少碰甚至要完全忌口的5种食物，以免健康被“吃”坏。
山药，许多人都知道，它被冠上了“养胃、补气血”的标签。许多上了年纪的朋友，看到山药，眼睛就亮了，立马把它当作餐桌上的“健康之星”。
不过，山药的好处，并不适合所有人，特别是65岁以上的老年人，吃得多了，可能反而会给肠胃带来麻烦。
山药里含有大量的淀粉，虽然是“天然淀粉”，对年轻人的消化系统影响较小，但对于年纪大了、肠胃功能不再强劲的老人来说，这些淀粉可能无法完全消化，导致胃胀、腹泻或者消化不良。
尤其是对于消化功能较弱的老年人来说，吃了山药，反而可能因为胃肠道的负担过重，导致肚子不舒服，食欲下降，营养吸收差。
另外，山药富含的黏液蛋白虽然对肠胃有一定的保护作用，但这种黏性物质也会导致肠道壁受刺激，长期食用容易让胃肠产生不适反应。
研究表明，过多摄入山药中的淀粉和黏液蛋白，可能加重老年人胃肠道的负担，造成胃肠道不适的几率达到15%-20%。
说到炸食，谁不心动？金黄酥脆的炸鸡翅、炸薯条，还有炸花生、炸丸子，那真是让人垂涎欲滴的美食。
但对65岁以上的人来说，这些炸食简直是个健康“地雷”，随时准备爆炸。
研究数据显示，老年人每周若摄入过量反式脂肪，动脉硬化风险会增加约30% - 50%。
而老年人的心血管系统本身就容易退化，再加上高盐、高油脂的炸食，简直是在“火上加油”。
这些食物不仅仅会加重老年人的肠胃负担，还可能引发高血压、高血脂等一系列健康问题。
吃炸物带来的另一个问题就是：炸食含有的热量相当高。一块炸鸡腿所含热量或许会高达400卡路里，这一热量与两碗米饭的热量相当。
如果老年人没有充足的运动量消耗掉这些热量，那么它们很可能会转化为脂肪，堆积在肚子上，增加肥胖、糖尿病等健康风险。
腌制食品，诸如腊肉、腌鱼之类，往往令老年人感到开胃且美味。但这些腌制食品最大的问题就是高盐分，尤其是盐腌过的食物，盐分的含量极高，吃多了，极易导致高血压和水肿等问题。
高盐饮食的危害，已经有了很多研究。数据表明，65岁以上者若每日盐分摄入超6克，心血管疾病风险会加大五成以上。
尤其是高血压患者，食用腌制食品危害更甚。腌制食品中盐分含量颇高，高血压患者摄入后，可能致使血压进一步升高，增加心血管疾病等风险，故应尽量避免食用。
盐分过高可致血管收缩、血压上升，长此以往，或许会引发中风、心脏病等严重疾患。
而且，腌制食品里常常还含有亚硝酸盐，这种物质被认为是“致癌物”，如果摄入过多，可能会增加胃癌、食道癌的风险。
因此，65岁以上的人最好少吃腌制食品，特别是那种重口味的咸菜、腊肉等。
糖分高的食品对年轻人来说是一种诱惑，但对年纪大的老人来说，则可能是健康的“杀手”。
在65岁以上的老年群体中，糖尿病的发病率呈不断攀升之势。而过量摄入糖分，乃是糖尿病的主要诱因之一。
有研究显示，65岁以上的人，每天的糖分摄入量最好控制在50克以内，超过这个量，患糖尿病的风险增加40%-60%。
而且，高糖食物不仅仅会让血糖飙升，还会加速衰老，影响免疫系统，使得老年人更容易生病。
糖分高的食物，不仅仅是糖果、巧克力这些“明显”的甜食，还有很多隐形的糖分来源，比如甜饮料、糖浆、精制面包等。
老年人吃这些食物，身体吸收的糖分过多，胰岛素分泌就会变得不稳定，久而久之，胰岛素抵抗加剧，糖尿病的风险就会大大增加。
坚果本身是营养丰富、健康的食品，富含不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，对心脑血管有益。但是一旦经过油炸处理，坚果的营养价值就大打折扣。
研究显示，油炸坚果蕴含很多反式脂肪酸。若食用太多，将增加罹患心血管疾病的风险。
而且，这些油炸坚果的热量极高，一小把就能摄入200卡路里的热量，老年人如果没有足够的运动量，就容易导致体重增加，甚至形成脂肪肝、糖尿病等问题。
那么，问题来了，65岁以上的老人，如何做到既能吃得美味又能保持健康？
老年人的饮食，真的不能随便“瞎吃”。想要保持健康，还是得控制摄入的食物类型，避免高盐、高糖、高脂肪的食物，同时增加富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物，保证营养均衡。
尽量选择清淡、低油低盐的食物，多吃些新鲜蔬菜、水果、全谷物食物，这样才能更好地保持健康，远离慢性病的困扰。