胃癌去世的人逐渐增多！医生警告：不管多大年纪，谨记2不吃2坚持
更新时间：2025-03-10 13:03 浏览量：9
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
胃癌的发病率近年来逐年上升，有越来越多的人因为胃癌去世，胃癌作为一种典型的“沉默的杀手”，早期没有明显的症状，往往会让人错过最佳治疗时机。
那么，如何才能远离胃癌呢？不管你年纪多大，是否曾经历过胃病困扰，都应该特别留意日常生活中的一些不良习惯。
想要避免胃癌，谨记两条“不能吃”和两条“必须坚持”的生活原则，或许会让你在不经意间规避了这场致命的危机。
我们常常会忽略一个事实：很多加工食品，尤其是速食、油炸食品中，含有大量的防腐剂、色素以及一些其他的化学添加剂。
这些成分不仅对我们的胃造成压力，长期食用甚至能诱发癌症。
曾经有一位大妈，她的饮食习惯非常简单——早餐是一杯豆浆配油条，午餐吃米饭加卤肉，晚餐有时候吃一碗方便面，配上一些腌制的咸菜。
她曾经告诉我：“我胃不好，胃酸多，吃什么都不舒服，医生说让我减少油腻食物，可我觉得油腻的食物吃了才有劲儿。”
这种长期高脂肪、高盐分的饮食，虽然一时让她觉得“有劲”，但对胃的伤害是巨大的，尤其是在胃的消化功能减弱后，油腻食物会让胃壁负担更重，产生更多的胃酸，不仅刺激胃黏膜，长期如此就容易诱发胃癌。
其实，很多食物的“健康”表象掩盖了其中潜在的危险，比如很多市面上所谓的“健康零食”，其实都是通过高温加工、添加大量糖分和人工调料来增加口感。
这些食物经过高温、油炸处理后会产生一些致癌物质，这些物质在人体内积累，就可能形成胃癌，因此，尽量减少加工食品的摄入，选择天然、新鲜的食材，才是更健康的饮食方式。
腌制食品是我们日常生活中常见的一类食品，尤其在一些地方，它已经成为人们餐桌上不可或缺的美食。
但是，你知道吗，腌制食品和胃癌之间的关系，远比我们想象的要密切。
特别是腌制的食物中，经过腌制的肉类、鱼类和蔬菜，常常会产生一些亚硝酸盐，这些亚硝酸盐进入人体后，可能转化为亚硝胺，而亚硝胺被国际癌症研究机构列为明确的致癌物质，尤其对胃部的伤害不可小觑。
曾经有一位经常在市场上卖腌菜的阿姨，年纪大了胃常常不舒服，她从未想到过自己的食物习惯会导致她的胃部健康问题。
直到胃部检查时，她被告知存在胃癌的风险。
这位阿姨的饮食中，腌制食品占了很大比例，她每天的晚餐几乎离不开腌菜和腌肉，长期积累下来，对胃部产生了很大的伤害。
我曾问过一位消化科的医生，腌制食品对胃癌的影响到底有多大？她告诉我，长期食用腌制食品的人，胃癌的风险确实会高很多。
因为腌制食物的制作过程需要通过高浓度盐水腌制，在保存过程中也可能产生一些有害物质。
盐分摄入过多，不仅会引发胃部的不适，还容易加剧胃黏膜的损伤，最终形成癌变，避免腌制食品的摄入，是一种简便有效的预防胃癌的方法。
暴饮暴食是一种常见的饮食习惯，很多人为了满足食欲，喜欢吃得过多，或者将几顿饭合并在一起吃。
每当节假日或者聚会的时候，总能看到大家像是饥饿了很久一样，一顿饭吃得很过瘾，但其实这样的饮食方式对胃的负担是非常大的。
曾经有一位年轻的公司白领，平时因为工作繁忙，经常是早上匆忙吃点东西，中午常常工作到一半才匆匆吃上一顿，而到了晚上，却会一口气吃完一整桌的晚餐。
长时间不规律的饮食，导致她的胃部消化系统紊乱，胃酸分泌过多，甚至发展成了胃溃疡和胃癌的前期症状。
她自己也意识到，这种饮食方式并不健康，但因为工作压力大，总是没时间吃东西，于是就干脆不吃，到了晚上再补上，没想到这种暴饮暴食的生活方式，让她的胃遭受了极大的损害。
暴饮暴食会给胃带来很大的负担，食物大量进入胃部，胃无法及时消化，胃液过多分泌，胃壁受到强烈的刺激，长期下来就容易引起胃炎、溃疡，甚至癌变。
保持规律的饮食习惯，不仅能够帮助胃部更好地消化食物，还能降低胃癌的风险，尤其是要避免在晚上进食过多，给胃部留下足够的休息时间。
在我从医的经历中，见过太多因为忽视胃部保养而引发胃癌的患者，很多人认为，吃点油腻食物没什么问题，甚至觉得油腻的食物更能增加体力。
其实，这种做法完全错误，胃部的健康，远远比我们想象的要脆弱。
特别是一些重口味食物，含有的盐分、油脂过多，长期食用不仅会让胃黏膜受损，还可能对胃部的自我修复能力造成影响。
我记得有一位刚退休的老人，长期以来他的饮食非常不规律，早上喜欢吃重口味的油炸食品，晚上又喜欢喝酒，吃火锅，虽然他并没有显现出太多不适，但检查时发现他的胃已经处于一种极为脆弱的状态，甚至有癌变的迹象。
这位老人在检查结果出来后感到非常后悔：“我早知道食物要清淡，胃才会好，怎么就忍不住想吃这些刺激的食物呢？”
胃部需要的是清淡的食物，特别是在有胃病的情况下。油腻、辛辣的食物会增加胃的负担，长时间下去，很可能会导致胃癌的形成。
而清淡的食物有助于胃的恢复，减少胃部的负担，保持胃部的健康，所以，保持清淡饮食是预防胃癌最简单却最有效的方法之一。
其实，胃癌并不是不可预防的疾病，它的形成与我们的日常生活息息相关。
通过调整不良饮食习惯，保持规律的作息，注重心理健康，我们完全可以减少患胃癌的风险。
健康的生活方式，不仅能让我们远离胃癌，还能让我们拥有更健康、更长寿的生活。
这就是为什么，不管你多大年纪，胃部的保养不能忽视。注意这些细节，远离胃癌，你就能拥有更健康的身体。
关于胃癌您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
[1]梁元.胃癌术后终末期患者应用安宁疗护对生活质量的影响,山西卫生健康职业学院学报,2024-06-24