这一口很“哇塞”!演唱会来天长怎么吃?看这篇就够了
更新时间:2025-12-04 04:47 浏览量:6
音乐是精神的食粮,
但美食是快乐的底色!
你可能不知道,
天长是一座“被低估的美食之城”。
别只带着耳朵,
请带上你1TB的胃!
一份来自“地久天长”的美食地图,
请立刻收藏!
喂饱你的耳朵,更要喂饱你的胃!
元气早餐
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芡实笼糕
芡实笼糕选用龙岗芡实(鸡头米),其入口爽滑,口感绵糯,味道清香,是滋补养生的佳品。
特色面条
天长早晨最硬核的打开方式就是“嗦面”,街巷烟火气,尽在一碗中,一碗面的温度是人间最朴实的烟火气。
地标硬菜
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秦栏卤鹅
中午这顿正餐,必须安排天长的“排面”。在天长,没有一只鹅能活着游出去。
它有多绝? 秦栏卤鹅是真正的“天长名片”。选用当地的大白鹅,配上秘制卤料,卤出的鹅肉色泽红润、香气逼人、咸淡适中、烂而不散。
无论是酒店里的精致冷盘,还是街边卤菜店切半只带走,味道都从未让人失望。
药膳鸡火锅
选用散养土鸡,加入当归、党参等十几种中药材慢火煨制。重点是没有难闻的药味! 只有鸡汤的醇厚和淡淡的清香。
一碗热汤下肚,寒气全消,晚上挥舞荧光棒都有劲儿了!
千秋宴
你知道吗?天长在唐朝时曾叫“千秋县”,而“千秋宴”就是源自唐玄宗“千秋节”的国宴,现在已是滁州市非物质文化遗产。这不是一道菜,而是一整套宴席!
吃什么?主菜包含了“秦栏卤鹅”、“天长藕夹”、“烩鱼羹”等一系列天长名肴。
TIPS:千秋宴非常隆重,建议多人聚餐提前预定
水乡茶点
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龙岗芡实(鸡头米)
甜吃:桂花芡实羹,软糯Q弹,清甜解腻。
咸吃:芡实炒虾仁,河鲜的双重暴击,鲜掉眉毛。
甘露饼
源自清代状元戴兰芬的进贡美食,形如牡丹,白似冬雪。这不是普通的酥饼。它层层叠叠,造型精美。一口咬下,酥、脆、香、甜,油润却不腻。
TIPS:买几盒带回家,是送长辈的最佳礼物。
龙岗干烘
龙岗干烘又叫方酥,闻起来香,吃起来脆,香甜酥松,口感极佳。
“ 你最想吃的天长美食是_____?”
12月7日,
愿你在“地久天长 音悦同行”的现场
听得过瘾,
更愿你在天长的大街小巷吃得满足!
