痛风去世的人逐渐增加！医生：不管年纪多少，要牢记3不吃2避免
更新时间：2025-03-10 18:31 浏览量：8
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“痛风真的会要命？身边好几个人住院了，说是并发症太严重。”
有人刷着手机，看到新闻上又有痛风病人因为并发症离世的报道，心里有点发凉。
以前总觉得痛风不过是关节痛，最多就是走路不方便，休息几天就能缓过来，可看看这些病例，才发现问题远没有那么简单。
有人年纪不大，才四十岁出头，就查出尿酸飙升，肾功能已经开始下降。
有人以为痛风只是偶尔发作一下，没放在心上，结果几年后心脏出了问题，医生说这和痛风有直接关系。
这个病到底有多严重？是不是有些食物，真的不能碰？
痛风的发生率正在上升，已经不是中老年人的“专属疾病”了，越来越多年轻人也开始被尿酸问题困扰。
医学研究发现，痛风不仅仅是关节的问题，更是一种全身代谢紊乱的表现，长期尿酸水平过高，不仅会损伤关节，还可能影响肾脏、心血管系统，甚至增加中风的风险。
很多人以为痛风只是吃海鲜、喝酒导致的，其实，很多看似“安全”的食物，可能也在悄悄推高尿酸，让病情变得更加严重。
高嘌呤食物，是痛风患者最忌讳的东西。很多人都知道海鲜、动物内脏不能多吃，但其实，有些常见的蔬菜，嘌呤含量也不低，比如菠菜、蘑菇、芦笋。
这些蔬菜虽然营养丰富，但其中的嘌呤在体内代谢后，会转化为尿酸，增加痛风发作的风险。
有研究发现，长期摄入高嘌呤蔬菜的人，尿酸水平比普通人高出约15%，虽然这个数据看起来不算夸张，但如果本身尿酸代谢能力较差，长期摄入这些食物，还是可能加重病情。
甜饮料，是很多痛风患者忽略的雷区。很多人以为，痛风和糖关系不大，只要不吃海鲜、不喝酒，就能控制住尿酸。
可实际上，果糖代谢和尿酸生成密切相关，尤其是高果糖玉米糖浆，这种成分广泛存在于碳酸饮料、果汁、运动饮料里，长期大量摄入，会促进尿酸的合成，增加痛风的风险。
有研究显示，每天喝两杯含糖饮料的人，痛风的发生率比不喝的人高出近一倍，尤其是那些本身有尿酸代谢障碍的人，甜饮料的危害可能比想象中更大。
某些豆制品，也可能对痛风不友好。很多人以为，豆浆、豆腐这些食品是植物蛋白，应该比肉类更安全，但实际上，大豆中的嘌呤含量并不低。
尤其是发酵类豆制品，比如腐乳、豆豉，这些食物的嘌呤含量甚至可以媲美部分动物性食物。
虽然普通豆制品对健康有益，但对于尿酸水平本就偏高的人，如果长期大量摄入，也可能增加痛风发作的风险。
除了饮食，生活方式对痛风的影响同样巨大。
很多痛风患者并不是因为吃了太多高嘌呤食物，而是长期缺乏运动，导致代谢变慢，尿酸排泄能力下降。
长期久坐，会影响肾脏的尿酸排泄功能，让尿酸在体内积累，增加痛风的风险。
有研究发现，长期缺乏运动的人，尿酸水平比经常运动的人高出近20%，而且痛风的发作频率也更高。
熬夜，也是影响尿酸水平的一个重要因素。
很多人以为，熬夜只是影响精神状态，但实际上，长期熬夜会导致体内的激素分泌失衡，影响肾脏的代谢功能，让尿酸排泄变慢。
有研究发现，长期睡眠不足的人，血尿酸水平比正常作息的人高出约25%，而且痛风的发作频率也更高。
尤其是那些作息不规律、经常熬夜加班的人，更容易出现尿酸水平异常，甚至发展成慢性痛风。
痛风的发生，并不是一天两天的问题，而是长期尿酸代谢异常的结果。
很多人以为，只要痛风不发作，就不需要特别注意饮食和生活方式，可实际上，尿酸的积累是一个长期的过程，即使短时间内没有症状，也不代表病情没有恶化。
很多痛风患者在发病初期，可能只是偶尔关节疼痛，但如果不注意控制尿酸，几年后可能会发展成慢性痛风性关节炎，甚至出现尿酸性肾病，影响肾功能。
那么问题来了，如果一个人长期摄入高嘌呤食物、喜欢喝甜饮料、爱吃豆制品，同时又长期久坐、熬夜，但目前还没有出现明显的痛风症状，他的身体会受到怎样的影响？
这个问题得从尿酸的代谢过程说起。正常情况下，尿酸在体内的代谢是一个动态平衡的过程，生成的尿酸会通过肾脏和肠道排泄出去。
但如果尿酸的生成速度超过了排泄速度，尿酸就会在体内积累，最终形成尿酸结晶，沉积在关节、肾脏等部位，导致痛风发作。
长期高尿酸血症，会让尿酸在体内不断积累，即便短时间内没有症状，也可能在体内形成“隐形的雷”。
一旦某天饮食不当，或者遇到某个诱因，比如剧烈运动、酒精摄入过多，就可能引发急性痛风发作。
而且，尿酸长期在体内积累，还可能影响血管健康，增加高血压、心血管疾病的风险。
研究发现，长期高尿酸的人，心血管疾病的发生率比尿酸正常的人高出近40%，而且中风的风险也更高。
如果现在开始调整饮食、增加运动、改善作息，会不会对尿酸水平有所改善？
这要看具体情况。如果只是短期的不良习惯，调整生活方式后，尿酸水平可能会逐渐下降，痛风的风险也会降低。
但如果尿酸已经长期超标，或者已经出现痛风发作，即便调整生活方式，尿酸的积累也可能已经造成了一定的损伤，可能还需要药物干预，才能真正控制病情。
周澳.线粒体质量控制与痛风性关节炎发生发展及中西医治疗的关系研究进展,世界中医药,2025-03-06