肺癌人数日益增多，医生反复强调：少吃猪皮，多吃3样，健脾养肺
更新时间：2025-03-11 10:45 浏览量：10
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肺癌的发病率正在不断上升，这已经不是什么新鲜事了。
很多人以为，肺癌只和吸烟有关，实际上，空气污染、饮食习惯、生活方式，甚至是长期的慢性炎症，都可能成为诱因。
在医院里，我接诊过太多肺癌患者，有些人并不吸烟，但依然被确诊；有些人年轻时身体很好，但随着年龄增长，肺部功能不断下降，最终还是难逃疾病的折磨。
面对肺癌，我们究竟能做些什么？
在医院工作多年，发现很多人觉得，肺癌是不可逆的，一旦发生就没有办法阻止；有人则寄希望于各种养肺食物，认为多喝汤、多吃营养品，就能保护肺部健康。
但事实上，肺癌的发生往往是长期积累的结果，如果能在日常饮食上做出调整，减少对肺部的刺激，增强身体的自我修复能力，或许就能在一定程度上降低风险。
哪些食物真正对肺有好处？哪些食物能够在养肺的同时，增强身体的免疫力？
很多人喜欢吃猪皮，尤其是一些中老年人，觉得它富含胶原蛋白，能让皮肤变好，关节更有弹性。
但很少有人知道，猪皮吃多了，不仅不会“美容养生”，反而可能会加重肺部的负担，甚至影响脾胃功能。
在医院里，我接诊过很多有肺部慢性炎症的患者，经过询问发现，不少人都有吃猪皮的习惯，特别是熬猪皮汤、红烧猪皮这种做法，被认为是补充营养的“好选择”，可事实并非如此。
猪皮虽然富含胶原蛋白，但这种胶原蛋白的吸收率其实很低，而且大多数猪皮经过深加工，油脂含量极高，这些油脂进入体内，会加重痰湿的堆积，影响肺的自净功能。
有个50多岁的患者，患有慢性支气管炎多年，每到换季就容易咳嗽，有时候甚至会出现胸闷气短的情况。
他平时不吸烟，也没有严重的空气污染接触史，可他的病情总是反复，怎么都好不了，后来，经过详细了解，我发现他长期坚持喝猪皮汤，甚至一天三顿都会吃点猪皮类食物。
他以为这样能让身体更强壮，但实际上，猪皮的高油脂、高胆固醇，加重了体内湿气，湿邪困脾，脾虚生痰，痰多了，肺就容易堵塞，久而久之，肺功能自然会下降。
想要养肺，并不是一味进补，而是要吃对食物，减少不必要的代谢负担，让肺轻松工作。
猪皮这样的食物，偶尔吃没问题，但如果长期吃，特别是用来“养生”，可能恰恰是让肺病加重的罪魁祸首。
很多人以为，养肺就要喝各种滋补汤，但实际上，想要真正养肺，关键是让肺部少受累，而莲子正是这种帮肺“减负”的好食物。
莲子不仅能健脾，还能化痰、清除体内的湿气，对那些长期咳嗽、痰多、肺部敏感的人来说，莲子能够起到很好的调理作用。
我有一个患者，40岁出头，平时没有太大健康问题，但总是觉得嗓子里有痰，早上起床时特别明显。
他并不是吸烟者，但空气质量稍微差一点，他就会感觉喉咙发紧，甚至有时候晚上会被自己的咳嗽憋醒。
检查发现，他的肺功能比正常人稍微低一些，属于“肺气不足”，而且脾胃消化功能也偏弱，他一直以为是自己“火气大”，所以常喝凉茶，但凉茶喝多了，反而让他的脾胃更加虚弱，痰湿堆积得更多。
后来，我建议他每天吃一点莲子，可以煮粥，也可以炖汤，莲子不仅能够补脾祛湿，还能帮助肺部排出多余的痰液，改善肺部的代谢能力。
两个月后，他再来复查时，感觉自己嗓子不那么堵了，早晨的痰也减少了很多，整个人的精神状态都比之前好。
莲子对于湿气重、脾虚、痰多的人来说，确实是很好的选择，如果能长期坚持，肺部的健康状况会明显改善。
很多人觉得肺部健康就应该少咳嗽，但实际上，很多人的肺问题，恰恰是因为肺太“干”了。
特别是一些长期待在空调房里、经常用嗓过度的人，肺部的湿润度下降，气道变得敏感，就容易出现干咳、嗓子疼、说话久了嗓子发哑的情况。
百合正是这种情况下的“救星”，它不仅能滋阴润肺，还能保护呼吸道，减少肺部的炎症反应。
我接诊过一个患者，平时需要长时间说话，嗓子总是干燥，甚至有时候会咳嗽得停不下来。
他的肺功能检查没有太大问题，但从整体来看，他属于“肺阴不足”，也就是肺部的自我保护能力降低，气道更容易受到外界刺激。
他自己也尝试过各种办法，比如喝蜂蜜水、润喉糖，但效果并不好，后来，我建议他每天用百合煮汤，或者和银耳一起炖着吃，百合能够养阴润肺，让肺部“喝饱水”，减少气道的不适感。
两个月后，他明显感觉嗓子没有之前那么干了，咳嗽的次数减少了很多，甚至上课说一整天话，嗓子也不会那么痛。
百合对于肺燥、干咳、长期讲话过多的人来说，是非常好的选择，尤其是秋冬季节，空气干燥时，吃一点百合，对肺部的修复有很大帮助。
很多人不知道，脾和肺的关系密切，脾虚的人，肺的功能往往也不好，如果一个人平时容易疲劳，食欲不振，大便不成形，同时还容易咳嗽、气短，这很可能是脾虚导致的肺气不足。
山药正是健脾养肺的好食物，它不仅能够帮助消化，还能提高肺的运作能力，让肺部“轻装上阵”。
我曾遇到一个患者，50多岁，长期有气喘的问题，天气变化时尤为明显。
他的肺功能虽然没有严重下降，但他的脾胃非常虚弱，吃东西稍微油腻一点就容易腹泻，同时他的肺气也不足，稍微走快一点就容易喘。
他总以为是自己“年纪大了”，但实际上，他的问题根源在于脾虚。
后来，我建议他每天吃一点山药，不管是蒸着吃，还是煮粥，都能起到健脾益肺的作用。
山药能够补充肺气，提高肺的耐受能力，同时也能让脾胃更有力气，让身体的消化系统运转得更顺畅，坚持了三个月后，他的喘息症状明显减少了，整个人的精力也比以前好很多。
肺癌的发生，往往是一个长期积累的过程，想要保护肺部，不能光靠喝汤进补，而是要吃对食物，让肺真正得到休养。
猪皮虽然看似有营养，但它的高脂肪、高胆固醇，可能会加重肺部负担，让肺更容易受损。
而莲子、百合、山药，恰恰能帮助肺部“减负”，让肺更轻松、更健康，想要养肺，就要懂得选择真正适合的食物，而不是盲目补充营养，反而增加身体负担。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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[1]王燕,龚蕾蕾,赵蒙.风险护理策略联合健康教育对肺癌患者的影响[J].中外医学研究,2025