把一棵菜养成老桩，竟比玫瑰还漂亮，冰天雪地里盛开太妖艳了

更新时间：2026-01-03 09:34  浏览量：9

冬天来了，比玫瑰还好看的羽衣甘蓝又出圈了。

一个广东的花友跑来问我：“两广温暖，种得活吗？”

当然种的活啊，但是越冷会越漂亮哦。

可爱的广东花友就说，没事，先养着玩玩，要是到了明年热起来了，就把它吃掉，一点不浪费。

羽衣甘蓝就是这么优秀啊，是花又是菜，好看又好吃，颜值不低，营养丰富。

只是，它出身于“绿化带”，很多家觉得普通，就不爱养。

要是你见识过它的美貌，一定会忍不住剁手买买买的。

花友@qiuqiu睡醒了 就说，下班回家的路上，被摆摊的小花贩营销了一盆“包菜花”。拿回家后，她和老公研究了半晚上，这到底是包菜还是花？

觉得不可能有这么好看的菜，可是这花又怎么那么像菜？

最后还是拍照识图才知道这是羽衣甘蓝，也可以叫玫瑰羽衣甘蓝、叶牡丹，竟然是菜也是花。

至于它为什么和包菜那么像，那是因为它们是园艺近亲，谁能想到包菜有一天能突破食材边界，在观赏领域大放异彩。

尤其是老桩的羽衣甘蓝，有盆景的沧桑古朴，也有玫瑰的娇艳俏丽，颜值和韵味都有。

老桩的养成很快，一般3年就能养成一大棵，又美又飒。最快半年时间茎干就会木质化，形成虬曲苍劲的枝干，与顶端娇嫩的新叶形成强烈反差。

"老树新花"的意境，你不爱吗？

它长得快，生命力也旺盛，所以随便你怎么修剪，完全按照自己的喜好来就行，剪错了也不怕，很快又会长出来。

云片状、悬崖式等传统盆景造型，羽衣甘蓝都是可以完成的。

这里阿梅放个彩蛋，教大家一招"老桩速成法"，让你快速拥有一盆羽衣甘蓝老桩盆景。

先任其生长，然后在春季花芽分化前进行重度修剪，保留主干的同时刺激侧芽萌发。

配合每月一次的磷钾肥施用，就能在当年秋季收获茎干直径超过3厘米的老桩。

羽衣甘蓝还是"叶片变形大师"哟，有的如天鹅绒般舒展平滑，有的似折纸艺术般褶皱纵横，更有甚者分裂成羽毛状的细长条带，给人毛茸茸的感觉。

最讨喜的，还是它的色彩。

从翡翠绿到孔雀蓝的渐变，从琥珀黄到玫瑰红的跳跃，甚至有彩虹般的渐变效果，五彩缤纷特别好看。

但是，羽衣甘蓝并不是一直保持一成不变的颜色，它会随着温度的变化而变化颜色，越冷的时候颜色越深越是艳丽，夏天比较暖和的时候，甚至会返回翠绿。

说它是"植物界变色龙"，完全不为过嘛。

羽衣甘蓝这么优秀，还很贴心，它比真正的包菜还好养呢！

你就把它当包菜，浇浇水，偶尔施施肥就好。

对光照的宽容度远超普通观叶植物，既能承受盛夏正午的烈日（需适当遮阴），也能在北向阳台保持艳丽色彩。

浇水遵循"见干见湿"原则，每月一次的有机肥补充就能满足生长需求。

冬季养护尤为简单，零下十五度的情况下地栽都不带怕的，冰天雪地里会更妖艳耀眼。

寒冷只会激发出它的最佳状态，积雪覆盖下的植株会在雪融后展现更鲜亮的色彩。