面点做成艺术品、机床上“奏乐章”……龙江匠人技能大赛上秀绝活
更新时间：2025-06-11 04:28 浏览量：3
新华社哈尔滨6月10日电（记者张玥、张启明）6月10日，黑龙江省牡丹江市会展中心内机床轰鸣、焊花飞溅，以“匠心筑梦龙江 技能照亮前程”为主题的黑龙江省第二届职业技能大赛在此拉开帷幕。来自全省13个市（地）的近千名技能精英同台竞技，在64个赛项中展开激烈角逐，以精湛技艺诠释新时代工匠精神，展现技能人才的蓬勃力量。
在乡村振兴赛道中式面点赛项，经过3个多小时的精心烹制，牡丹江技师学院参赛选手邱腊梅制作的象形松鼠酥、松茸花篮酥和提褶捏获得“乡村振兴”中式面点比赛的高分。只见带有棕色条纹的花栗鼠俏皮地扬着头，身后的大尾巴发丝纤细蓬松，栩栩如生，仿佛艺术品一般，引来现场选手围观。
“大森林、黑土地是黑龙江独特的符号，松鼠是森林中的精灵，松茸是森林中的珍馐美味，所以我将这些元素相结合，做成带有龙江特色的中式面点。”邱腊梅告诉记者，中式面点承载着中华民族的餐饮智慧与情感记忆，她希望有机会能把带有黑龙江味道的中式面点带上更大的舞台。
“通过海姆立克急救法，幼儿已将卡在喉咙的异物吐出……”近年来炙手可热的育婴员也是本届技能大赛的精选赛事之一，选手模拟婴幼儿突发事件应对，整个过程专业娴熟、紧张有序。
本次大赛的选手、黑龙江农业经济职业学院教师，也是高级育婴员的滕岫沅告诉记者，大赛搭建了育婴服务人才交流学习平台，能够更好地促进育婴人才综合职业能力提升，增强育婴服务工作的社会影响力，为婴幼儿的成长和发展提供更好的支持和保障。
在木工制造赛区，机器的轰鸣声伴着飞溅的木屑，演绎出赛场上激昂的“乐章”。裁判员王纵横认真观察选手的每一个比赛细节。“木工比赛项目要考察选手使用精密工具切割的精准度，确保修整和造型细节精准，确保每样工作测量和剪切的准确性。”
几年前，王纵横也是技能大赛中的一名选手，在2020年首届全国职业技能大赛中为黑龙江省摘得唯一一枚金牌。2022年，又代表中国出战世界技能大赛特别赛，经过22小时高强度比拼获木工项目优胜奖。
王纵横告诉记者，国家为技能人才培养出台了很多好政策，也拓宽了就业渠道，“现在有越来越多的学子愿意成为技能人才。”
黑龙江省人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长赵佳欣介绍，本次大赛以职工身份参赛且获前三名的选手，核准后授予“龙江技术能手”称号，获得优胜奖以上选手将晋升相应的职业技能等级，并选出各赛项优胜者代表黑龙江省参加全国技能大赛。
以此次大赛为开端，黑龙江省在全省范围启动实施“技耀龙江 照亮前程”技能人才培养专项行动，各市（地）、各行业主管部门将利用三年时间，着力打造一支结构合理、素质优良、规模宏大、梯次衔接的技能人才队伍，为黑龙江高质量发展、可持续振兴提供有力技能人才支撑。