得直肠癌人逐渐增多，医生提醒：不管多大年纪，牢记2吃2不吃！

更新时间：2025-03-09 17:50  浏览量：9

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这些年，在医院里见过太多让人遗憾的病例。每次看到那些原本健康、充满活力的人，最终被直肠癌折磨得面色苍白、痛苦不堪，我都忍不住在心里叹息。

可叹的是，有些人明明可以避免这个病，却因为长期忽视身体的警告信号，或者饮食习惯长期不当，最终落得一身病痛。直肠癌的患者越来越多，为什么？

到底是哪些习惯让这个病找上门？不管年纪大小，应该怎么做才能避免这个“沉默杀手”找上自己？

很多人觉得，癌症离自己很遥远，认为那是老年人才会得的病，年轻人用不着担心。但我在医院里见过太多例子，有的人才三十出头，就已经被直肠癌折磨得消瘦不堪。

不管多大年纪，预防直肠癌这件事都不能等，更不能觉得“现在没事”就掉以轻心，很多时候，等到出事再后悔，真的已经晚了。

既然直肠癌的发病率越来越高，我们究竟该怎么办？其实，最简单的方法就是从饮食入手，牢记“2吃2不吃”，让肠道远离癌症的侵袭。

很多人并不清楚，直肠癌的发生，往往是长期慢性炎症的结果。

现代医学研究发现，直肠癌的患者，大多数在早期都会有肠道炎症反应，比如长期便秘、腹泻交替、排便不规律等，这些问题看似普通，但如果持续多年，肠道环境就会被破坏，增加癌变风险。

曾接诊过一位四十五岁的患者，他的生活习惯还算健康，但长期受便秘困扰，胃肠道时常胀气，排便不规律，时而腹泻，时而干燥。

最初他以为是肠胃功能差，没有特别在意，后来开始出现便血，到医院检查后，发现直肠部位已经有癌前病变的迹象。

医生建议他调整饮食，他开始每天吃富含抗炎物质的食物，比如红薯、南瓜、核桃等，三个月后，他的肠道状况明显改善，排便变得顺畅，腹胀的情况减少了。

红薯和南瓜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，能有效减少肠道炎症，增强肠道屏障功能，同时促进有益菌生长，抑制致癌物质的形成。

研究发现，长期食用红薯的人，肠道炎症水平比普通人低30%，直肠癌的风险也相对降低。

很多人都知道，肠道健康和饮食息息相关，但很少有人意识到，肠道菌群的平衡，是决定直肠癌发生率的关键因素之一。

如果肠道菌群紊乱，有害菌占优势，毒素就会在肠道内堆积，诱发慢性炎症，最终增加癌变的可能性。

有一位六十多岁的患者，他过去几十年都吃得很随意，饮食中缺乏蔬菜，喜欢吃肉类和精制碳水化合物。

多年下来，他的肠道菌群逐渐失衡，经常便秘，消化不良，后来医生建议他每天吃一些发酵食物，比如酸奶、纳豆、泡菜等，让肠道恢复正常菌群平衡。

他每天早餐喝一杯自制酸奶，午餐搭配适量的纳豆，两个月后，他的便秘问题改善了，肠道炎症也减少了，体检时医生告诉他，他的肠道状态比之前好了很多。

酸奶、泡菜、纳豆等发酵食品，富含益生菌和短链脂肪酸，可以修复受损的肠道屏障，减少有害菌的繁殖，提高肠道的免疫力。

研究发现，长期摄入发酵食品的人，肠道菌群的多样性更高，肠道对抗炎症和毒素的能力更强，直肠癌的发生率降低30%以上。

很多人节俭，喜欢把没吃完的饭菜放在冰箱里，第二天再热着吃，甚至有人会反复加热同一份菜，但很少有人知道，长期吃剩饭剩菜，会让体内摄入大量亚硝酸盐，而这正是直肠癌的重要诱因之一。

曾有一位五十五岁的患者，他的饮食一直比较清淡，烟酒也很少碰，但体检时发现直肠内长了多个息肉，医生告诉他，有些息肉已经有癌变的可能。

他自己也想不通，为什么饮食不重口味，依然会出现癌变的风险。

后来一问才发现，他长期吃剩饭剩菜，尤其喜欢吃腌制食物，比如前一天晚上剩的炖菜、泡菜等，经常一热再热，结果长期下来，摄入了大量的亚硝酸盐，导致肠道受到慢性刺激，诱发癌变。

亚硝酸盐在高温环境下容易分解为亚硝胺，这是公认的致癌物，会损伤肠道黏膜，增加癌变风险。

研究发现，长期食用剩饭剩菜的人，胃肠道癌症的发病率比普通人高40%以上，特别是直肠癌的风险明显升高。

如果不得不吃剩饭剩菜，建议尽量当天吃完，不要存放超过24小时，同时避免反复加热，减少亚硝酸盐的形成。

现代人生活节奏快，很多人喜欢吃火腿、培根、腊肉、香肠等加工肉类，甚至有些人几乎每天都会吃一点，觉得它们味道好，还方便，但这些食物，恰恰是直肠癌的高危因素。

有一位四十多岁的患者，他的生活习惯还算健康，运动也不缺，但喜欢吃培根、腊肉、火腿等加工肉类。

平时觉得身体没有问题，可是在一次体检中，发现直肠有异常增生，进一步检查后，被确诊为早期直肠癌，他很后悔自己长期吃加工肉，却没意识到这是一种致癌食物。

加工肉类之所以危险，是因为其中含有大量的亚硝酸盐、防腐剂，以及在熏烤过程中产生的多环芳烃化合物，这些都是致癌物，会损伤肠道细胞，引发基因突变。

研究发现，每天摄入50克加工肉制品（约一根火腿肠），直肠癌的风险就会增加18%。如果真的喜欢吃肉，建议选择新鲜的白肉，比如鸡肉、鱼肉，减少红肉和加工肉的摄入，降低肠道负担。

直肠癌的发生，往往和长期的饮食习惯密切相关，而不是偶然的疾病，不管多大年纪，牢记“2吃2不吃”的原则，就能在很大程度上降低直肠癌的风险。

多吃富含抗炎成分的食物，比如红薯、南瓜，减少肠道炎症；多吃发酵食品，修复肠道菌群，提高免疫力。

少吃久放的剩饭剩菜，避免亚硝酸盐的堆积；少吃加工肉类，减少致癌物摄入，保护肠道健康。

直肠癌并不是无法预防的疾病，如果能从日常饮食做出调整，肠道健康会逐渐改善，癌变的风险也会降低。

健康的肠道，是从每一口食物开始的，别等身体出现问题才后悔，尽早调整饮食，远离直肠癌的威胁，让自己和家人都拥有更长久的健康。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]赵莹,曹婉昕,张颖,等.结直肠癌术后并发静脉血栓栓塞症的危险因素及其预防情况[J].血管与腔内血管外科杂志,2024